Przepis na soczystą grillowaną doradę

Niebanalne pomysły na danie z grilla!

Sezon grillowy zachęca do kulinarnych eksperymentów na świeżym powietrzu. Marka Jan Niezbędny przygotowała kilka prostych, ale oryginalnych przepisów, które możemy zaskoczymy naszych gości. Za ich sprawą nasze grillowanie będzie nie tyko pyszne, lecz także naprawdę zdrowe!

Soczysta grillowana dorada

Składniki:

 2 całe dorady
 sól morka i świeżo zmielony czarny pieprz
 świeży tymianek
 2 łyżki oliwy z oliwek
 cytryna pokrojona w plasterki
 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
 folia aluminiowa Jan Niezbędny

Doradę wypatroszyć – naciąć nożem na podbrzuszu i usunąć wnętrzności. Opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Do środka ryby włożyć plasterek cytryny, a wierzch natrzeć solą morką i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Na wierzchu każdej ryby zrobić po 3 nacięcia. W powstałe w ten sposób kieszonki włożyć świeży tymianek. Rybę zawinąć w folię aluminiową i piec na rozgrzanym grillu ok. 15-20 minut.

Authors
Top